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每个准妈妈都十分注意孕期营养，期望通过加强营养能孕育出聪明、伶俐、健康、可爱的孩子……

如果孩子输在智力发育的起跑线上，将使准妈妈终身为之遗憾……

是的。“望子成龙”，几乎是每个中国父母的美好愿望。但是如何才能让孩子“成龙成凤”，并非人人都懂得其中的奥妙。

欧米伽-3脂肪酸能够让孩子更聪明、更健康，就是许多准妈妈或已成为孩子的爸爸妈妈们尚不知道的奥秘。

根据美国妇女健康研究学会的一项调查：大多数妇女仅仅知道怀孕和哺乳期间并不知道欧米伽-3脂肪酸对胎儿、婴儿的大脑、心脏和视力等发育的重要作用。

而最新的系列研究显示：欧米伽-3脂肪酸对人类的大脑发育、智力水平起着决定性作用。与准妈妈和胎儿所需要的其他营养素相比，欧洲各国政府加大了对欧米伽-3脂肪酸的推广。

欧米伽-3脂肪酸是一个全新的概念。常被写作：Omega-3，Ω-3；中文音译成“欧美加-3”、“欧米伽-3”等。

欧米伽-3

人体八大营养素之一

是一种多元不饱和脂肪酸

是构成细胞的重要组成部分

是大脑、眼睛、心脏发育的关键性物质

人体自身所不能合成的

必须通过外界来摄取

健康的源泉

它的成员包括：EPA(化学名“二十碳五烯酸”)、DHA(化学名“二十二碳六烯酸") 、a-LNA亚麻酸(化学名“十八碳三烯酸“)。其中，亚麻酸是这个家族中的“老祖母”， EPA、DHA等代谢产物则是亚麻酸的“子孙后代”。

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有关欧米伽-3脂肪酸最令人激动的研究成果之，是它对人类的智力水平也起着决定性作用；一个人的智商高低与体内欧米伽-3脂肪酸的含量密切相关。

大脑发育决定智力水平。脂肪是构成大脑细胞最主要的营养物质。

人的大脑中50%~65%的固态物质是脂肪。而且大脑中的脂肪，是一种构成细胞膜并在细胞中发挥重要作用的“结构性”脂肪，是人类生命的核心物质。而其中欧米伽-3DHA占总量的30%之多；在具有记忆功能的海马状脑细胞中，DHA占到到35%以上；在视觉神经细胞中，DHA占到65%以上。DHA可促进脑细胞的分裂增殖、突起的生长和神经网络的形成，从而使脑容量增加，脑信息处理增快，对脑部发育有相当益处。

欧米伽-3还是大脑沟回突触神经的重要构成物质，是制造及保养神经膜的要素。脑部需要足够的EPA和DHA来维持神经膜的健康，从而使大脑正常运作。

大脑形成于胎儿时期。澳大利亚科学家研究发现，胎儿脐带血液中欧米伽-3 DHA含量比母体血液中的含量高出20多倍。这说明胎儿在母体形成过程中，对DHA的需求量是非常大的。脐带内DHA的浓度是准妈妈怀孕阶段子宫内DHA含量的一个显著标志。

缺乏欧米伽-3会怎样？

1.婴幼儿生长发育过程，欧米伽-3对神经网络的发育有重要作用，若不足，会影响到宝宝的语言、动作、思维等的形成。

2.孕妇缺乏欧米伽-3，既影响胎儿的神经元发育，还会加大产后抑郁的可能性，导致宝妈失眠、神经衰弱等。

3.影响孩子免疫力的形成，缺乏或过量补充都会导致免疫力下降，易生病。

4.影响孩子视力发育，易导致视网膜受损、近视、弱视等等。

5.国外有研究显示，缺乏欧米伽-3，可增加患阿尔茨海默氏老年痴呆症的风险。

6.孕产妇缺乏欧米伽-3体重增长幅度大，精力不足，恢复慢，常有疲惫感，乳汁少，并且乳汁质量低。

这就是说，准妈妈摄人DHA不够，就会延缓或阻碍胎儿大脑的正常发育，以至影响到孩子终生的智力水平。因此，准妈妈体内欧米伽-3 DHA含量的多少，将直接影响到孩子大脑的发育、智商的高低以及视力的好坏。DHA是人体的“脑黄金”，已经被确认是一种“超级营养素”。

准妈妈在怀孕期间摄人足够的欧米伽-3脂肪酸，对子女的智力发育有极大的益处。根据发表在《美国临床营养月刊》的最新研究成果显示：

摄人足够欧米伽-3的妇女对其子女在认知能力方面的发展有帮助这个项目，研究了29名怀孕24周的妇女，其中半数随机安排在每天食用300毫克欧米伽-3补充剂的一组，其余作为对照组，则没有做相应补充。她们的子女在9个月大的时候接受了婴儿问题解决的标准测试。结果发现：欧米伽-3组的婴儿明显比对照组的婴儿问题解决测试中表现优异。

该项研究的负责人之一拉米·基菲博士表示：

研究发现，妇女在怀孕期间摄入欧米伽-3补充剂对其子女提供了“开发优势”；另一项研究显示：妇女在怀孕期间和哺乳期前几个月摄入欧米伽-3，可以使其子女在4岁的时候明显提高智力水平。DHA对于神经系统发育极其重要；大多数孕妇都可以从其摄人中获益。

来自澳大利亚较早的一份报告提到的一个实验中，98名孕妇从她们怀孕20周起到胎儿出生一直在服用欧米伽-3。研究报告称：

那些母亲被提供了欧米伽-3的孩子，在语言的接受程度(理解力)、掌握短语的平均长度以及词汇方面都得到了较高的分数。报告还提到，血液中高水平的欧米伽-3脂肪酸含量，对手眼的协调性有着很大的影响。

欧米伽-3研究的先驱者、丹麦科学家、医学博士戴尔伯格不久前在接受记者采访时表示：

他希望欧米伽-3能被推荐到越来越广的范围，包括提供给孕妇和早产儿。这是因为欧米伽-3对智力发育有好处，并且可以影响母乳的组成成分，进而促进婴儿大脑的发育。戴尔伯格还说：“我的孙子、孙女们都被补充了很多欧米伽-3，他们都非常聪明。”

由于欧米伽-3脂肪酸对胎儿、婴儿大脑、心脏和视力发育的重要作用，从20世纪90年代开始，美国、英国、德国、加拿大等国家纷纷以立法的形式强制孕产妇补充欧米伽-3脂肪酸。

美国奥梅研究所的科学家建议，孕妇在怀孕之前三个月就应该开始补充欧米伽-3脂肪酸。

既然欧米伽-3脂肪酸对准妈妈孕期营养如此重要，那么应该如何进行补充呢?

早在2014年6月，中国营养学就会发布了2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，首次增加了欧米伽-3推荐值，建议中国居民（孕妇）每天摄入1600~1800毫克欧米伽-3为宜。

欧米伽-3对孕产妇有16个作用，其中最重要的是：控制基因表达、优化遗传基因、转运细胞物质原料、控制养分进入细胞，影响胎婴儿脑细胞的生长发育。

通过食物补充，以核桃为例。核桃中含有较为丰富的欧米伽-3。但是，准妈妈每天吃核桃的适宜量为20克，因为其含有较多的多不饱和脂肪酸，吃多了会影响消化功能。而这远远达不到国家建议的摄入量。

据计算，每一天要吃17斤核桃才能达到人体所需欧米伽-3标准，因此对人体的效果微乎其微，其吸收效率则更是大打折扣。

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鉴于欧米伽-3的重要性和人类普遍摄人不足的状况，世界卫生组织/联合国粮农组织(WHO/FAO) 郑重向全世界发表声明：“，建议补充量为每人每天1~2克。”从这个“声明”可以看出，现代的准妈妈一般也是缺乏欧米伽-3的，为了孕育出健康聪明的后代子女，要十分重视专项补充。

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