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越来越多的人开始转向或玩弄素食的想法。今天，肉类和奶制品的替代品比以往任何时候都多，但鉴于食物类型的这种转变，了解包装随附的不同营养需求非常重要。遵循素食或纯素植物性饮食是否可以获得您需要的所有维生素和矿物质？

在转向纯素食品时，您需要注意一些植物无法提供的必需营养素。维生素 B12 通常被认为是排名第一的纯素维生素补充剂，可以保持体内充足的 B12 储存量，但还有一些其他的也需要牢记。这是您应该考虑补充植物性饮食的快速细分。

维生素B12

硒

硒是一种必需的微量矿物质，对许多身体过程都很重要，包括认知功能、健康的免疫系统和男性和女性的生育能力。最好的天然纯素硒来源是巴西坚果。

维生素D

被称为“阳光”维生素，因为太阳是我们维生素 D 的最佳天然来源。它是素食者必不可少的维生素，尤其是对骨骼健康和肌肉功能而言。这对于强大的免疫系统也很重要。

钙

这种矿物质在您身体的许多基本功能中发挥作用，帮助您的血液循环、运动肌肉和释放激素。钙是牙齿和骨骼健康的重要组成部分。您的骨骼是您身体的钙储存库，其天然来源来自牛奶、奶酪和绿叶蔬菜。

碘

碘来自乳制品和鱼类，有助于甲状腺功能并支持生育能力。除非植物生长在富含碘的土壤中，否则素食者很难在日常饮食中摄取碘。

锌

锌是一种遍布全身的营养素，可帮助您的免疫系统。锌存在于肉类和家禽中，提供饮食中的大部分锌，但您也会在鹰嘴豆、扁豆和豆类中找到它。

镁

镁对身体的许多过程都很重要，包括调节肌肉和神经功能、血糖水平和血压，以及制造蛋白质、骨骼和 DNA。黑巧克力、鳄梨和坚果是镁的天然来源。

维生素K2

这种纯素维生素是一种更隐身的营养素，在血液凝固、骨骼和心脏健康方面，它可能成为素食中潜在的强大力量。通常只存在于动物性食品和发酵食品中。

必需脂肪酸

Omega-3 脂肪酸、DHA 和 EPA 是维持心脏和大脑健康所必需的。它们是身体许多正常功能的基石，常见的 Omega-3 素食来源包括藻类、奇亚籽、亚麻籽、核桃和大麻籽。

全天然成分 + BalanceOil 纯素补充剂

高度强化的纯素饮食可以满足您的许多营养需求，但您可能需要考虑以植物为基础的补充剂来填补空白。但是，请注意那些标榜为“健康”的过度加工的纯素食品。以有机完整性制成的天然食品为目标。

在补充剂方面，一个好的起点是使用Zinzino BalanceTest检查您的脂肪酸状态并咨询您的医生。查看Zinzino 的 BalanceOil+ Vegan等产品。它是他们基于科学认证的特级初榨橄榄油、天然鱼油和维生素 D3 量度的 BalanceOils 标志性系列的一部分。它们提供那些非常重要的必需脂肪酸，而这些脂肪酸是通过植物性饮食难以实现的。

BalanceOil+ Vegan是一种全天然海洋微藻油，富含 EPA、DHA 和 DPA、特级初榨橄榄油（OA 和多酚）、蓝蓟籽油（SDA、ALA、GLA）和纯素维生素 D3。BalanceOil+ Vegan 拥有超过15 项 EFSA 批准的健康益处，为身体带来奇迹，包括保护细胞免受氧化1，支持正常的大脑2、心脏3 和免疫功能4。

带有The Vegan Society商标的素食补充剂

最后，要一次性将大部分必需的维生素和矿物质添加到您的纯素全食饮食中，请查看 Zinzino 的纯素、全天然高级免疫和营养补充剂Xtend+。它与BalanceOil+ Vegan完美搭配，有助于促进纯素饮食。Xtend+含有一系列来自大米、马铃薯、椰子等来源的活性成分，以及姜黄根、番茄、西兰花和海藻的提取物。寻找素食主义者认可的食品补充剂，它们可以帮助改善饮食，并了解每种维生素和营养素的推荐每日摄入量。

圣希诺Zinzino公司总部位于瑞典哥德堡，是一家全球性的营养品生产和直销公司，是欧洲瑞典纳斯达克版上市的跨国公司，目前在全球37个国家设立了分公司；全球61个国家可线上购买；www.zinzino-cn.com是主要推广亚太区域的中文跨境电商。圣希诺Zinzino公司集研发，生产与销售为一体，以专业的测试结果为依据为全民健康保驾护航。其代表产品圣希诺平衡油，是世界上唯一能用数据说话的欧米伽3高级营养补充品；圣希诺平衡油特别与冷压初榨橄榄多酚抗养化剂融合，能在消化系统停留30个小时，全程保护欧米伽3不被氧化做到100%的吸收；而市场同类产品最多能被吸收20~30%；额外增加的维生素D，可以提高了人体免疫力，帮助钙的吸收并达到抗癌作用。服用圣圣希诺平衡油，可以消除体内炎症，使Omega-6和Omega-3达到平衡。

* 这些声明未经食品和药物管理局评估。本产品不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。